www.maultaschen.com
Metzgerei Mack
Kirchstraße 3 - 70839 Gerlingen
Tel: 07156 9444-0 - Fax: 07156 9444-50
info@maultaschen.com
 




Metzgerei: Mo - Do 7.30 - 13.30
+ 15.00 - 18.30
Fr 7.15 - 18.30
Sa 7.00 - 13.00
  Heiße Theke
Mo - Fr 8.00 - 14.00
   

 

 

 

 
E-Mail | Kontakt | Impressum | 12. Dezember 2017
 
Rezepte  
Maultaschen nordische Art

eine freudige Art

Zutaten für 4 Personen:
8 Maultaschen
2 Liter Rinderbouillon
100 Gramm Margarine
3 - 4 Eßlöffel Instantmehl
0,5 Liter kaltes Wasser
0,25 Liter Sahne
Salz, Pfeffer, Currypulver
Zucker, getrockneter Dill oder Estragon 1 Kaffeelöffel Zitronensaft
200 Gramm Nordseekrabben

Maultaschen in heißer Bouillon 10 Minuten ziehen lassen.

Feine Currysauce: Margarine im Topf zerlaufen lassen, mit Instantmehl dicken lassen. Wasser und Sahne unter ständigen rühren auf mittlerer Hitze dazugeben, bis sich Blasen zeigen. Salz, Pfeffer, Curry, Zitronensaft, Zucker, Dill oder Estragon einrühren. Nordseekrabben - gefrorene vorher auftauen lassen - in die fertige Currysauce geben. Heiße Maultaschen in Teller verteilen und die Curry Krabbensauce darübergeben. Mit etwas Dill garnieren. Dazu Salate jeder Art servieren.

 


Maultaschen-Rezepte


Sie haben ein besonderes Rezept? Dann
schicken Sie uns doch eine Beschreibung, am
besten mit Foto per E-Mail. Vielen Dank!



Rezepte zum Nachkochen

Ihre Weihnachtsbestellung für Fondue in Scheiben nehmen wir gerne bis zum 16.12.17 an.



   
© Metzgerei Mack - Ihre persönliche Metzgerei in Gerlingen bei Stuttgart